انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی

English for the Students of Food Science and Technology



گروه‌ها : زبان انگلیسی تخصصی علوم پایه و فنی مهندسی
کد کتاب : ۲۲۱
نویسنده (ها) : ابراهیم جدیری سلیمی ، حسن عدالت نمین ، دکتر سیروس مسیحا
Ibrahim Jodairi Salimy , Hassan Edalat Namin , Siroos Masiha, PhD
دسته کتاب : کتاب‌ها
آخرین بروزرسانی : ۲۱ شهریور ۱۴۰۳
تاریخ انتشار : آذر ۱۴۰۲
شابک : 978-964-459-221-8
تاریخ اولین نوبت انتشار : ۱۳۷۶
آخرین نوبت چاپ : ۱۹
نسخه الکترونیکی : دارد
تعداد صفحات : ۲۰۴
مرحله تولید : تجدید چاپ
قیمت : ۱٬۰۲۰٬۰۰۰ ریال
مقدمه : دانلود فایل
خرید نسخه چاپی خرید نسخه الکترونیکی

1. Food Science and Its Historical Development
2. Food Science as a Profession
3. Nutrition
4. Food-Processing Plants and Equipment
5. Heating as a Food Processing-Method
6. Drying
7. Refrigeration
8. Meat
9. Milk
10. Pasteurization
11. Microorganisms Associated With Food
12. Sugar
13. Food Preservation
14. Vegetables
15. Fruits
16. Cereal Grains
17. Bakery Products (Bread)
18. Food Packaging
19. Fermented Foods
20. Frying

References

این کتاب برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی دانشکده‌های کشاورزی در مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد به عنوان منبع اصلی درس «زبان تخصصی» تدوین شده است.

کلید واژه ها: زبان تخصصی علوم پایه و فنی و مهندسی صنایع غذایی ابراهیم جدیری سلیمی حسن عدالت نمین سیروس مسیحا انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی

ارسال با ایمیل:

نظر شما :